Speisekarte

Kürbissuppe mit Sahne, Mandeln und Kürbiskernöl

Maronensuppe mit Sahne und Mandeln

Verschiedene Blattsalate mit Chicoreé und Tomaten an Balsamicodressing

Feldsalat mit gebratenem Speck und Champignons an Balsamicodressing

Gebratene Entenbruststreifen auf Feldsalat, mit Himbeerdressing und Brotcroûtons

Hirschbratwurst auf Rahmwirsing, mit gebratenen Zwiebeln und Portweinsauce

Gebratenes Zanderfilet auf feinem Gemüse, Buttersauce und Kartoffelpüree

Schweinefilet auf grünen Bandnudeln, an Estragonsauce und Bergkäse überbacken

Hirschgulasch mit gebratenen Champignons, Rotkraut Spätzle und Birne mit Preiselbeeren gefüllt

Gebratene Entenbrust an Orangensauce, mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

Argentinisches Rumpsteak an Glühwein-Pfeffersauce, mit frischem Gemüse und Spätzle

Duo von Rinderbäckchen und Roastbeef, auf Rahmwirsing und Kartoffelpüree

Frisches Gemüse auf Rösti, mit Raclettekäse überbacken und mit Buttersauce napiert

Rösti mit geräuchertem Lachs, einer Senf-Honig-Dillsauce und Salatbukett

Zwei panierte Schnitzel auf Rösti, mit Champignons und Speck, mit Bergkäse überbacken und Salatbukett

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse

Flammkuchen mit Räucherlachs und Rucola

Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt, Zucker und Mandeln

Wurstsalat mit Brot

Wurstsalat mit Bergkäse und Brot

Affogato al Cafe` | 2 Kugel Vanilleeis mit Espresso

Walnuss Solo | Walnusseis mit karamelisierten Nüssen und Joghurt

Schwarzwaldbecher | 1 Kugel Vanilleeis und 2 Kugeln Schokoeis mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne

Baumkuchen mit Sauerkirschen, dunkler Mousse au Chocolat, Walnusseis und Sahne

Vermicelles mit Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne