Aktuelles


Auf dieser Seite informieren wir Sie immer über Neues aus dem Restaurant & Winebistro EXPRESSO. Events, Ferientermine oder neue Themen auf der Speisekarte - hier finden Sie es. Schauen Sie am Besten von Zeit zu Zeit herein, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Für mehr Informationen rufen Sie uns bitte an. Bitte bestellen Sie Ihren Tisch immer rechtzeitig: 07655 - 9339486


Die Pfifferlinge sind da

Foto: Subbotina Anna, Adobe Stock

Sommerzeit ist Pfifferling-Zeit. Genießen Sie unsere variantenreichen Gerichte mit dieser Schwarzwälder Spezialität. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

  • Verschiedene Blattsalate an Balsamicodressing mit gebraten Pfifferlingen und Speck
  • Linguine an Pfifferling Rahmsauce mit Rucola, Pesto und Parmesan   
  • Schweinefilet auf Risotto mit Pfifferlingen und Gemüse umlegt


Weine des Monats: Weingut Bimmerle

2021 Klingelberg Riesling, Kabinett trocken / 2021 Sauvignon Blanc trocken / 2021 Weißer Burgunder, Kabinett trocken / 2019 Spätburgunder trocken, im Eichenfass gereift (Fotos: Weingut Siegbert Bimmerle)

Das Weingut Bimmerle ist ein Familienbetrieb, das in der 3. Generation geführt wird. Die Lagen erstecken sich über ein Gebiet von 90 Kilometer von der nördlichen bis zur südlichen Ortenau.

 

Die Familie hat den Anspruch höchster Qualität der durch viele Auszeichnungen bestätigt wird. Wir stellen Ihnen heute eine kleine Auswahl vor.

2021 Klingelberg Riesling, Kabinett trocken

Dieser mit einer Goldmedaille ausgezeichnete Wein besticht mit feinen Aromen von Ananas und Weinbergpfirsich. Passt zu Fisch-gerichten, Vorspeisen und Spargel.  

0,25L: € 8,50 / 0,75L: € 25,00 

2021 Sauvignon Blanc trocken

Der Wein lebt von seinen filigranen Aromen aus Gras, Kräuter, Stachelbeeren und grünen Früchten. Er eignet sich zu leichten Vorspeisen und Pastagerichten.

0,25L: € 8,50 / 0,75L: € 25,00 

2021 Weißer Burgunder, Kabinett trocken

Dieser Wein überzeugt mit eleganten, feingliedrigen Fruchtaromen von Melone und Birne. Der Wein ist ein eleganter Begleiter und passt perfekt zu Spargel.

0,25L: € 9,00 / 0,75L: € 27,00

2019 Spätburgunder trocken, im Eichenfass gereift 

Der dunkel rubinrote Wein beeindruckt mit würzig, rauchigen Mokkatönen, aber auch mit Kirsch- und Cassis Aromen. Passt zu kräftig gebratenem Fleisch und Rindersteak.

0,25L: € 9,50 / 0,75L: € 28,50