תפריט

מרק דלעת עם שמנת, שקדים ושמן זרעי דלעת

Gulaschsuppe

סלטי עלים עונתיים עם רוטב שמפניה

סלט מעורב עם רוטב בלסמי

סלטי עלים שונים עם רוטב בלסמי, בייקון מטוגן ושנטרל

Hirschbratwurst auf Rahmwirsing, mit gebratenen Zwiebeln und Portweinsauce

Gebratenes Kabeljau auf feinem Gemüse, Buttersauce und Kartoffelpüree

Schweinefilet auf grünen Bandnudeln, an Estragonsauce und Bergkäse überbacken

Hirschgulasch mit gebratenen Champignons, Rotkraut Spätzle und Birne mit Preiselbeeren gefüllt

Gebratene Entenbrust und Keule an Orangensauce, mit Apfelrotkraut und Kartoffelknödel

Argentinisches Rumpsteak an Glühwein-Pfeffersauce, mit frischem Gemüse und Spätzle

Duo von Rinderbäckchen und Roastbeef, auf Rahmwirsing und Kartoffelpüree

Wildhacksteak auf Rösti mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Speck belegt, überbacken mit Käse

Frisches Gemüse auf Rösti, mit Raclettekäse überbacken und mit Buttersauce napiert

Rösti mit geräuchertem Lachs, einer Senf-Honig-Dillsauce und Salatbukett

Zwei panierte Schnitzel auf Rösti, mit Champignons und Speck, mit Bergkäse überbacken und Salatbukett

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse

Flammkuchen mit Räucherlachs und Rucola

Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt, Zucker und Mandeln

Wurstsalat mit Brot

Wurstsalat mit Bergkäse und Brot

Affogato al Cafe` | 2 כדורי גלידת וניל עם אספרסו

סולו אגוזי מלך | גלידת אגוזי מלך עם אגוזים מקורמלים ויוגורט

גביע היער השחור | כדור גלידת וניל אחד ו-2 כדורי גלידת שוקולד עם דובדבנים, קירש וקצפת

Baumkuchen mit Sauerkirschen, dunkler Mousse au Chocolat, Walnusseis und Sahne

Vermicelles mit Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne