תפריט

Tomatensuppe mit Pesto und Parmesan

Spargelcremesuppe mit Sahne, Mandeln und Schnittlauch

סלטי עלים עונתיים עם רוטב שמפניה

Gemischter Salat der Sasion

ויטלו טונאטו | פרוסות דקות של עגל ברוטב טונה

Spargelsalat mit Erdbeeren und Schinken garniert

קרפצ'יו פילה בקר עם חומץ בלסמי, פרמזן, ארוגולה ופסטו

סלט נקניקיות עם לחם

סלט נקניקיות עם גבינת הרים ולחם

קערת סלט צבעונית עם רצועות הודו בקלתית שומשום

סטייק הודו על לינגוויני ברוטב טרגון וחזיר, עם גבינה, עגבניות חתוכות לקוביות ורוקט

פילה צ'אר עם פסטה, רוטב פירות ים ועגבניות צלויות

Saibling im ganzen gebraten, mit Butterkartoffeln und Grünem Salat

250G Badischer Spargel mit Butterkartoffeln und Sauce Hoandaise

Kalbstafelspitz auf Gemüsekartoffeln, an Meerrettichsauce und Rote Bete

Geschmorte Lammhaxe in Gemüsenest mit Bärlauch Kartoffelgratin

סטייק ראמפ ארגנטינאי עם רוטב שנטרל כהה, ירקות ושפצלה

רוסטי עם ירקות טריים וגבינה ומעליהם זר סלט

Rösti mit Kochschinken und Spargel belegt, dazu Sauce Hollandaise und Käse überbacken

רוסטי עם סלמון מעושן, רוטב חרדל-דבש-שמיר וסלט

שני שניצלים חזיר מצופים פירורי לחם על רוסטי, עם בייקון, בצל, פטריות וגבינת הרים, עם זר סלט

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse

Flammkuchen mit Räucherlachs und Rucola

Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt, Zucker und Mandeln

טארט פלמבה עם פרוסות תפוח, קינמון, סוכר ושקדים

Affogato al Cafe` | 2 כדורי גלידת וניל עם אספרסו

סולו אגוזי מלך | גלידת אגוזי מלך עם אגוזים מקורמלים ויוגורט

גביע היער השחור | כדור גלידת וניל אחד ו-2 כדורי גלידת שוקולד עם דובדבנים, קירש וקצפת

Cup Danemark 3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne

Schwarzwaldbecher Vanilleeis und 2 Kugeln Schokoeis mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne

כוס שוודי | גלידת וניל עם רסק תפוחים, ליקר ביצים וקצפת

Joghurtmousse mit Rhabarber - Erdbeerkompott 1 Kugel Vanilleeis

Weiße Mousse au Chocolat mit Grand Marnier marinierten Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne