תפריט

Tomatensuppe mit Pesto und Parmesan

סלטי עלים עונתיים עם רוטב שמפניה

סלט מעורב עם רוטב בלסמי

סלט נקניקיות עם לחם

סלט נקניקיות עם גבינת הרים ולחם

Hirschbratwurst auf Rahmwirsing, mit gebratenen Zwiebeln und Portweinsauce

Hirschgulasch mit gebratenen Champignons, Rotkraut Spätzle und Birne mit Preiselbeeren gefüllt

Argentinisches Rumpsteak auf einem Zwiebelsockel mit Portweinsauce, Rösti und grünem Salat

Saibling im ganzen gebraten, mit Butterkartoffeln und Grünem Salat

Geschnetzeltes vom Schweinefielt, mit Champions, Käse und Kirschwasser verfeinert, dazu Rösti und grüner Salat

רוסטי עם סלמון מעושן, רוטב חרדל-דבש-שמיר וסלט

שני שניצלים חזיר מצופים פירורי לחם על רוסטי, עם בייקון, בצל, פטריות וגבינת הרים, עם זר סלט

Frisches Gemüse auf Rösti, mit Raclettekäse überbacken und mit Buttersauce napiert

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Bergkäse

Flammkuchen mit Räucherlachs und Rucola

Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt, Zucker und Mandeln

טארט פלמבה עם פרוסות תפוח, קינמון, סוכר ושקדים

Affogato al Cafe` | 2 כדורי גלידת וניל עם אספרסו

סולו אגוזי מלך | גלידת אגוזי מלך עם אגוזים מקורמלים ויוגורט

גביע היער השחור | כדור גלידת וניל אחד ו-2 כדורי גלידת שוקולד עם דובדבנים, קירש וקצפת

Baumkuchen mit Sauerkirschen, dunkler Mousse au Chocolat, Walnusseis und Sahne

Vermicelles mit Vanilleeis, Sauerkirschen und Sahne