Engelhof Rosé Spritz

Tomatensuppe mit Pesto und Parmesan

Hokkaido-Kürbissuppe mit Sahne und Kürbiskernöl

סלטי עלים עונתיים עם רוטב שמפניה

Gemischter Salat der Sasion

סלט נקניקיות עם לחם

סלט נקניקיות עם גבינת הרים ולחם

Blattsalate an Balsamicodressing mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln

Vitello Tonnato Dünne Scheiben vom gebratenen Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapernfrüchten

Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet mit Balsamico Parmesan, Pesto und Rucola

Linguine mit frischen Pfifferlingen in Rahm mit Rucola und Parmesan

Bunte Salatplatte mit Putenstreifen

Putensteak auf Linguine an einer Käsesauce, mit gegrillten Tomatenwürfel und Rucola

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salat

Filet vom Saibling an Tomaten-Basmatireis und Krustentiersauce

Wildschweinbratwurst mit Rahmkohlrabi, Kartoffelpüree und gebratene Pfifferlinge

Hacksteak vom Hirsch auf Rösti, mit Zwiebeln, Speck und Champignons belegt und mit Brie überbacken. Mit frischem Sommertrüffel verfeinert

Hirschgulasch mit Apfelrotkraut, Spätzle und Birne gefüllt mit Preiselbeeren

Schweinefilet mit feinem Gemüse, Spätzle und Portweinsauce

Argentinisches Rinderfilet an Sommer-Trüffelsauce mit Marktgemüse und Kartoffelpüree

Frisches Gemüse auf Rösti, mit Raclettekäse überbacken und Salatbukett

Rösti mit geräuchertem Lachs, einer Senf-Honig-Dillsauce und Salatbukett

Zwei panierte Schnitzel auf Rösti, mit Champignons und Speck, mit Bergkäse überbacken und Salatbukett

טארט פלמבה עם בייקון, בצל וגבינת הרים

טארט פלמבה עם עגבנייה, מוצרלה וארוגולה

טארט פלמבה עם סלמון מעושן, פסטו ורוקט

טארט פלמבה עם פרוסות תפוח, קינמון, סוכר ושקדים

Affogato al Cafe` | 2 כדורי גלידת וניל עם אספרסו

Eiskaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

Eisschokolade mit zwei Kugeln Vanilleeis und Sahne

Walnuss Solo Walnusseis mit karamellisierten Nüssen und Joghurt

Schwarzwaldbecher 1 Kugel Vanilleeis und 2 Kugeln Schokoeis mit Kirschen, Kirschwasser und Sahne

Schwarzwälder Beerenkompott mit Vanilleeis und Sahne

Nougat Parfait mit Vanilleeis Karamellsauce, Walnüsse und Sahne

Creme Brûlée mit einem Stück Eistorte, Früchten und Sahne