Nieuws

Op deze pagina houden wij u steeds op de hoogte van nieuws van Restaurant & Wijnbistro EXPRESSO. Evenementen, feestdagen of nieuwe thema's op het menu - je vindt het hier. Het is het beste om van tijd tot tijd te komen kijken om op de hoogte te blijven.

Bel ons voor meer informatie. Gelieve uw tafel steeds tijdig te bestellen: 07655 - 9339486

De cantharellen zijn hier

Foto: Subbotina Anna, Adobe Stock

Zomertijd is het cantharel seizoen. Geniet van onze gevarieerde gerechten met deze specialiteit uit het Zwarte Woud. We kijken uit naar uw bezoek.

Diverse bladsalades met balsamicodressing, gebakken cantharellen en spek
Linguine op cantharellenroomsaus met rucola, pesto en parmezaanse kaas
Varkensfilet op risotto met cantharellen en groenten

Wijnen van de maand: Wijnmakerij Bimmerle

2021 Klingelberg Riesling, Kabinett droog / 2021 Sauvignon Blanc droog / 2021 Weißer Burgunder, Kabinett droog / 2019 Spätburgunder droog, gerijpt op eikenhouten vaten (Foto's: Wijnmakerij Siegbert Bimmerle)

De Bimmerle Winery is een familiebedrijf, nu in de 3e generatie. De wijngaarden bestrijken een gebied van 90 kilometer van het noordelijke tot het zuidelijke Ortenau.

De familie maakt aanspraak op de hoogste kwaliteit, hetgeen wordt bevestigd door vele onderscheidingen. Vandaag presenteren wij u een kleine selectie.

Website

2021 Klingelberg Riesling, Kabinett droog

Deze wijn, die met een gouden medaille werd bekroond, bekoort door zijn fijne aroma's van ananas en wijngaardperzik. Past goed bij visgerechten, voorgerechten en asperges.

0,25L: € 8,50 / 0,75L: € 25,00

2021 Sauvignon Blanc droog

Deze wijn leeft van zijn filigrane aroma's van gras, kruiden, kruisbessen en groen fruit. Het is geschikt voor lichte voorgerechten en pastagerechten.

0,25L: € 8,50 / 0,75L: € 25,00

2021 Pinot Blanc, Kabinett droog

Deze wijn overtuigt met elegante, delicate fruitaroma's van meloen en peer. De wijn is een elegante begeleider en past perfect bij asperges.

0,25L: € 9,00 / 0,75L: € 27,00

2019 Pinot Noir droog, gerijpt in eikenhouten vaten.

Deze donkere robijnrode wijn maakt indruk met kruidige, rokerige mokkatonen, maar ook met aroma's van kersen en cassis. Past goed bij hartig gebraden vlees en biefstuk.

0,25L: € 9,50 / 0,75L: € 28,50