Nieuws

Op deze pagina houden wij u steeds op de hoogte van nieuws van Restaurant & Wijnbistro EXPRESSO. Evenementen, feestdagen of nieuwe thema's op het menu - je vindt het hier. Het is het beste om van tijd tot tijd te komen kijken om op de hoogte te blijven.

Bel ons voor meer informatie. Gelieve uw tafel steeds tijdig te bestellen: 07655 - 9339486

Wijnmakerij van de maand: Wijnmakerij Martin Waßmer

2021 Schlatter Maltesergarten Chasselas / 2021 Pinot Blanc / 2021 Pinot Gris / 2020 Markgräfler Pinot Noir / 2018 CALMO Rode Wijn Cuvèe

(Foto's: Andreas Durst/Wijnhuis Waßmer)

Het wijnhuis Martin Wassmer ligt in Schlatt in het Markgräflerland. Martin Wassmer verbouwt wijnen sinds 1997. Zijn stijl wordt gekenmerkt door grote Bourgondische wijnen. Het wijnhuis is een van de beste in Duitsland en ontvangt vele prijzen.

Wij presenteren een selectie van de wijnen van het domein.

Website

2021 Schlatter Maltesergarten Chasselas

Fijne aroma's van Boskoop met citrustonen en hints van vlierbloesem. De wijn is droog en past uitstekend bij vis, mosselen en wit vlees.

0,25L: € 5,80 / 0,75L: € 17,00

2021 Wit Bourgondië

Subtiele tonen van rijpe abrikozen, limoenen en een vleugje grapefruit. De wijn heeft een sappige zuurgraad met een filigrane fruitcompositie. Het past goed bij wit vlees en vis.

0,25L: € 7,20 / 0,75L: € 21,60

2021 Pinot Gris

Droge wijn met aroma's van appel en Williams-peer. De fruitige afdronk en de elegante zuurgraad passen goed bij vis en onze geroosterde gerechten.

0,25L: € 7,20 / 0,75L: € 21,60

2020 Markgräfler Pinot Noir

De smaak van zure kersen en bramen met een sappig zuurtje is ideaal met wild en kaas.

0,25L: € 8,50 / 0,75L: € 22,50

2018 CALMO Rode Wijn Cuvèe

Deze droge rode wijn is een cuvèe van Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en St. Laurent. Hij heeft een elegant tanninekarakter met aroma's van nootmuskaat, kruidnagel, bramen en pruimen. Het is ideaal voor gegrilde en gestoofde gerechten.

0,75L: € 38,00